Apakah margarin vegan? Jawabannya pasti ya.
Margarin mengandung lemak trans. Lemak trans dianggap sebagai salah satu penyebab utama penyakit jantung. Lemak trans juga dapat menyebabkan kanker, itulah sebabnya makan margarin tidak baik untuk Anda.
Meskipun margarin mengandung satu atau lebih lemak jahat, lemak jenuhnya adalah jenis yang paling buruk. Lemak jenuh ditemukan di beberapa makanan, termasuk daging dan produk susu.
Tapi penyebab terbesar dari jenis lemak yang buruk ada di makanan cepat saji. Kami selalu makan makanan yang digoreng, dikalengkan, atau dipanggang. Kita sering membeli jajanan yang memiliki kandungan lemak tinggi. Secara umum, kita makan sebagian besar makanan kita di restoran.
Kebanyakan orang beranggapan bahwa margarin mengandung semua lemak jahat karena sering digunakan di restoran. Tapi sebenarnya minyak nabati terhidrogenasi yang digunakan dalam margarin yang paling mungkin menyebabkan bahaya bagi kesehatan kita. Minyak nabati terhidrogenasi mengandung minyak nabati terhidrogenasi parsial, yang sangat diproses dan sama sekali tidak baik bagi kita.
Selain itu, margarin mengandung beberapa jenis kolesterol, yang menjadi perhatian para vegan. Namun, margarin sebagian besar terdiri dari minyak nabati terhidrogenasi, jadi tidak terlalu tinggi kolesterol. Itu memang mengandung sedikit lemak jenuh.
Kebanyakan orang mengira bahwa margarin mengandung beberapa jenis lemak trans, tetapi kenyataannya kebanyakan margarin mengandung sedikit minyak nabati yang terhidrogenasi parsial. Margarin jenis ini tidak mengandung lemak trans dan oleh karena itu tidak berbahaya bagi kesehatan Anda sama sekali.
Jika Anda bertanya-tanya apakah margarin mengandung lemak tidak sehat atau tidak, Anda mungkin ingin mencoba beberapa jenis minyak lain terlebih dahulu. Anda mungkin terkejut dengan apa yang Anda temukan!
Anda bisa memasak masakan vegan seperti yang Anda lakukan di restoran atau bahkan lebih baik. Pastikan Anda menghindari beberapa makanan yang mengandung jenis lemak terburuk.
Minyak zaitun mungkin adalah pilihan terbaik jika Anda mencoba menemukan minyak yang ramah vegan. Bahkan jika Anda belum pernah menggunakan pola makan vegan sebelumnya, akan mudah untuk mempelajari cara menggunakan minyak zaitun dengan cara yang sehat.
Minyak zaitun biasanya digunakan dalam berbagai resep, terutama yang melibatkan sayuran, tahu, dan biji-bijian. Ini juga membantu menghemat uang dengan membuat saus salad, selai, dan saus.
Minyak zaitun terbukti dapat mengurangi kolesterol jahat pada orang yang sudah menderita aterosklerosis. Ini juga membantu penyakit jantung dan radang sendi. Polifenol dalam minyak zaitun membantu menjaga kolesterol LDL agar tidak menempel di dinding arteri.
Hal yang baik tentang menggunakan minyak zaitun adalah ramah vegan. Jika Anda vegan atau vegetarian, tidak ada bahan kimia atau aditif yang digunakan.
Margarin bukan, tapi Anda bisa menikmatinya jika Anda sedikit berhati-hati. Hindari yang tidak, dan Anda akan dapat menikmati masakan vegan dan menghemat uang Anda.
Beberapa bahan yang ditemukan dalam margarin mungkin berasal dari hewan. Jika Anda akan membelinya, Anda harus mencari tahu apakah ada.
Pengawet dan pewarna buatan sering ditambahkan ke margarin untuk membantunya bertahan lebih lama. Mereka menyebabkan sejumlah masalah kesehatan termasuk kanker.
Banyak produsen menggunakan lemak babi, yang tidak selalu merupakan produk vegan, karena mengandung produk hewani. Jika Anda menemukan margarin yang menggunakan lemak babi, pastikan tidak dibuat dengan lemak bebek atau angsa. karena mengandung merkuri yang sangat tinggi.
Jika Anda memutuskan ingin membuat margarin vegan, maka Anda harus berhati-hati. Ada sejumlah hal yang dapat Anda lakukan untuk memastikannya sehat dan benar-benar ramah vegan.
