0828-9405-9829

Jurusan Produksi Ternak mempelajari seluk beluk bidang peternakan, dengan kompetensi utama produksi ternak, yang meliputi budidaya, pemeliharaan, dan pengolahan hasil ternak (seperti sapi, kambing, ayam, dan lain-lain). Dalam proses belajar mengajar, mahasiswa mengikuti perkuliahan baik di kelas, laboratorium maupun praktek kerja di lapangan dan mengerjakan tugas akhir. Melalui aktivtas tersebut, ketika lulus, mahasiswa diharapkan menguasai keterampilan teknis dan manajerial dalam membudidayakan, memelihara dan mengolah hasil ternak. Dengan demikian, lulusan berpeluang menjadi seorang wirausaha di bidang penggemukan sapi, produksi susu sapi perah, ayam pedaging, ayam petelur, penggemukan kambing, produksi susu kambing, maupun bekerja sebagai karyawan di industri peternakan dan pengolahan hasil ternak (daging, susu, telur, dan lain sebagainya).

 

Mata kuliah-mata kuliah yang dipelajari mahasiswa jurusan ini fokus pada kajian 1) produksi ternak, 2) teknologi pakan, reproduksi, dan hasil ternak, serta 3) sosial ekonomi peternakan.

  1. Produksi Ternak Perah
  2. roduksi Ternak Potong dan Feedlot
  3. Produksi Ternak Unggas
  4.  Pemuliaan Ternak
  5. Reproduksi Ternak
  6. Teknologi Inseminasi Buatan
  7. Makanan Ternak dasar
  8. Nutrisi Ternak
  9. Produksi Hijauan Pakan
  10. Teknologi Hasil Ternak
  11. Teknologi PengolahanSusu
  12. Teknologi PengolahanDaging
  13. Teknologi Pengolahan Telur
  14. Teknologi Pengolahan Kulit
  15. Kewirausahaan
  16. Perencanaan Usaha Peternakan
  17. Manajemen Usaha Peternakan
  18. Penyuluhan

 

 

Referensi:

http://www.polije.ac.id/id/jurusan/peternakan/program-d-iii/produksi-ternak